Buffet
|
Forret
Fiskelagkage med dressing
Røget laks med røræg
Fiskefad – kogt torsk pyntet med rejer og asparges
Tunmusse med krydderurtedressing
Hønsesalat med ananasring
Parmaskinke med asparges
Kyllingebryst med karrydressing
Gravet laks med dilddressing
Tarteletter med høns i asparges (skal selv varme)
Krabbe salat i vandbakkelse
Lakseroulade med urtedressing
Røget ørred med æggestand
Dampet laks med citrondressing
Råmarineret oksekød med soltørret tomat, oliven, ost
Pestobagt hvid fisk med pestodressing
Tarteletter med grønne ærter og skinke (skal selv varme)
Kalkunruller med flødeost.
|
Alle forretter serveres med
brød og smør.
Forretterne er flot anrettet på fade, klar til og sætte på ta' selv bordet.
Alle hovedretter serveres med ca. 25 skåle med forskellige salater, f.eks. rissalat, pastasalat, oliven, fetaost, brødcoutoner, broccolisalat, reven gulerod og meget meget mere.
Samt 2 slags valgfrie kartofler, f.eks. fløde, små-stegte, bage, hassel, kartoffelsalat, marinere.
Alle stegeretter er varme i termokasser, klar til at skære ud.
Salatbordet er i glasskåle,
klar til at server.
Vælg 4 forretter,
3 hovedretter og
1 dessert
146 kr. pr. couvert
Levering fra 125,00 kr.
Hente retur fra 50,00 kr. ellers skal det leveres tilbage inden 3 dage fra levering.
Betaling kontant ved levering,
hvis ikke andet er aftalt.
Ring/mail hvis du er i tvivl.
|
Hovedret
Oksetyndsteg – medium eller gennemstegt
Farseret kalkunbryst med spinat
Krydderkam (svinekam) med mildt krydderi
Kyllingelår eller -bryst
Lammekølle med persille og hvidløg
Græsk farsbrød med fetaost, soltørrede tomater og oliven (oksefars)
Mørbradbøf med champignonsauce (skal selv varme)
Kalkungryde med bacon og peberfrugt i tomatsauce (skal selv varme)
Glaseret hamburgerryg
Pandekager med fyld
Taco-skaller med krydret oksefyld
Kyllinge hotwings
Rødvinsmarineret nakkesteg
Millionbøf med bagt kartoffelmos
Appelsinmarineret kalkunbryst
Indbagt svinemørbrad med fars og peberfrugt.
Barbecuemarineret Kyllingespyd.
Dessert
Frugtsalat med råcreme
Is, pære og chokoladesauce
Frugttærte med cremefraiche
Triffli f.eks. sveske eller jordbær
Fromage f.eks. ananas eller citron
Ostelagkage
Forskellige ost med druer og kiks
Islagkage
Nøddekage med frugtsauce
Kvarkfromage på kagebund med frugtsauce
Chokolademousse
|
